Lẩu là một loại món ăn có nguồn gốc từ Mông Cổ, ngày nay món ăn này được rất nhiều nước ở các nước phương Đông ưa chuộng. Các món rau cùng các món ăn sống được cho vào trong nồi nước dùng đang sôi nóng cho chín là có thưởng thức được. Tuy nhiên không phải loại rau nào cũng có thể ăn kèm với lẩu. Theo PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh, Khoa Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội cho chúng tôi biết :” Có rất nhiều loại rau không nên ăn sống hoặc trần qua nước nóng, nó có thể gây ngộ độc hay dị ứng cho cơ thể “. Vì vậy dưới đây, Baoviet24h chúng tôi xin được giới thiệu cho các bạn một số loại rau không nên ăn kèm với lẩu. 1. Rau hoa chuông không nên ăn với lẩu Nhiều người thường lầm tưởng cây hoa chuộng và cây rau đắng, nó thuộc họ cà độc dược. Có rất nhiều người dùng loại cây rau này để ăn cùng với lẩu mà cứ ngỡ là cây lá đắng. Loại rau này có chứa chất Spocolamin là một loại chất độc gây ảo giác nếu ăn nhiều sẽ ảnh hưởng rất xấu tới sức khỏe con người. ...
CẬP NHẬT THÔNG TIN ĐA CHIỀU CỦA XÃ HỘI